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项目简报
草莓复合保鲜剂极其制备方法
申报单位：沈阳化工大学
发明人：李海燕、关丽杰、邵双、梁彦秋、岳静
产业方向：其他
发布日期：2022-01-27
成果估价：
￥5万元
项目类型：专利权
合作方式：其他
技术熟练度：其他
拟立项目数：0
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建设目标
面向对象
可以在保障安全、无毒的前提下，解决草莓货架期短的问题困扰，且成本低廉，效果显著，简单操作即可提高果农收入。
项目简介
本成果提供一种草莓复合保鲜剂的配方及配制方法，将壳聚糖的成膜性、植酸的抗氧化性以及中草药的杀菌性复合于一身，组成纯天然复合保鲜剂，降低草莓常温采后贮藏的腐烂率，延长货架期。
项目附件
查看附件：
无
截止日期：
2023-01-31
